Bestes Fleisch kaufen & genießen

Schweinefleisch

Was man zu Schweinefleisch wissen muss?

„Schweinefleisch“ bezeichnet in der Regel alle Teile des Hausschweins, die zum Verzehr geeignet sein können,  und ist in Europa und im Osten Asiens die am häufigsten konsumierte Fleischart.

Schweine werden fast einzig und allein zur Fleischerzeugung gehalten und gehören zu den Tieren, die der Mensch am längsten als Haustier hält.

Sie sind Allesfresser und haben früher auch Küchenabfälle verwertet, was heute in vielen Ländern der Welt aus hygienischen Gründen nicht mehr legal ist.

Rund 50% aller Schweine werden als Fleischlieferant gezüchtet und gehalten.

Anmerkung:

Sowohl im jüdischen als auch im islamischen Speisegesetz ist der Verzehr von Schweinefleisch verboten.